Muchos vinos, a veces técnicamente perfectos, pueden tener anomalías o defectos que la gran mayoría de los consumidores desconocen. De ahí la importancia de aprender a reconocerlos y descubrir su origen. Por ésta razón hemos creado una serie de aromas que imitan los defectos del vino.
Le presentamos nuestro elegante estuche de 12 aromas de defectos del vino.
Estuche de defectos. 12 aromas
Elegante estuche de madera noble con 12 aromas de defectos, característicos de vinos de todo el mundo, numerados y muy estables en el tiempo, acompañados de una guía explicativa de introducción al análisis sensorial del vino, origen y descripción de cada defecto y presencia en destacados vinos.
Características del estuche Dimensiones: 278 x 210 x 36 mm Peso: 760 gr.
Características de las esencias
Aroma enológico estabilizado para cata por olfacción
Soporte: gelatina blanda Envase: cápsula topacio 7 ml. Peso total una vez lleno 15 gr.
PVP 74.95 € (Iva inc.)
Aromas incluidos en el estuche:
Vegetal
Oxido
Vinagre
Azufre
Corcho
Bretanomyces
Cebolla
Coliflor
Geranio
Pegamento
Jabón
Sudor de caballo
Método de uso
Para un uso correcto del estuche de aromas, recomendamos realizar la olfacción de la siguiente manera:
Llevar la cápsula a tres o cuatro centímetros
de la nariz. Inspirar entre 3 y 4 segundos e intentar reconocer
el aroma. Consultar el Manual y finalmente memorizar la sustancia
aromática para rescatar en un futuro dicha información
cuando se esté delante de un vino.
